О ГЕОГРАФИИ
АФИМОЛЛ
«География» — первый ресторан от «Даблби» в Москва-Сити.
Новый ресторан (самый большой в «Афимолле») занимает несколько разноформатных залов.
Чикен батер масала из Индии и бразильские свиные ребрышки, вегетарианское карри из Индонезии и острые мексиканские энчиладас, еще китайские дамплинги с креветками и перуанское севиче. Кроме того, есть особый раздел, посвященный странам, где произрастает кофейное зерно. И, конечно, в основном меню есть вечная и проверенная классика, из стран, где кофе особенно удачно обжаривают и много пьют.
ПОКРОВКА
Второй ресторан от Даблби на ул. Покровка.
Во-первых, это очень красивое место. Главный этаж решен в колониальном стиле: сапфировые жалюзи, камин, кабинетные кожаные кресла, бархатный диван с каретной стяжкой, гравюры из старинных учебников ботаники, сочного цвета стены. Нижний этаж – череда залов под сводчатыми потолками с двумя доминантами: стеной с психоделическими джунглями на шелковых обоях и старинной палатой под сводчатым потолком, где можно исследовать причуды эха.
СО ВСЕГО СВЕТА
НАШЕ МЕНЮ
В меню шеф-повар Раджеш Тхаплийал представил гастрономическую географию стран, откуда поставляются зерна для «Даблби».
В Specialty меню — блюда колониальные по сути и современные по исполнению: цыпленок Антикучос (Перу) с кукурузой, вегетарианское карри с тофу (Индонезия), свиные ребрышки барбекю (Бразилия) и дамплинги с креветками и гребешками (Китай).
В основном меню тоже максимально красиво: холодная закуска из вяленной утки, каре ягненка с картофельным экразе с трюфелем.
В кофейной карте есть, безусловно, весь ассортимент «Даблби».




ГЕОГРАФИЯ
ЛАЙФ
Следите за обновлениями в нашем инстаграм, где мы ежедневно публикуем интересную информацию о концепции, особенностях кухонь разных стран, уникальных решениях в нашем Specialty меню. Всё самое вкусное и новое вы найдёте по ссылке: INSTAGRAM
А наш шеф Раджеш Тхаплийал делится красивыми кадрами природы, любимой гастрономией и настроением в постах своего блога.
АФИМОЛЛ КОНТАКТЫ
Адрес: Преснеснкая наб., 2, 5 этаж
Телефон: +7 (495) 255-58-58
ПОКРОВКА КОНТАКТЫ
Адрес: ул Покровка 1/13 стр. 1
Телефон: +7 (495) 255-05-05


